Steak chicken crispy

Steak chicken crispy

Bahan: 

2 dada ayam ( di belah jgn sampe putus)

1 bungkus tepung bumbu

Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

3 butir bawang putih halus

1 sdt merica bubuk

1 sdt masako ( klo dah pki masako tanpa garam)

1 sdm cuka putih

1 butir telur kocok lepas

Cara:

Merinet ayam dgn bumbu halus selama 15-20 mnt.

Setelah itu ambil dada ayam dan celupkan ke kocokan telur kemudian balurkan ke tepung bumbu sampe rata lalu goreng sampe kecoklatan dan tiriskan

Souce:

1/2 butir bawang bombay( iris" )

2 butir bawang putih( iris")

2 sdm souce tomat/ kechup

1 sdt merica bubuk

Gula secukupnya

Garam secukupnya

1 gls air

1 sdm tepung maizena yg udah di campur sdkt air

Cara: tumis bawang bombay dan bwg putih sebentar lalu masukan souce tomat, merica bubuk, air, gula dan garam sambil di aduk" , tuang maizena sampe souce sdkt mengental dan test rasanya( sisihkan)

Cara penyajian:

Atur ayam crispy di piring dan siram souce atasnya, di sajikan dgn salad sayuran dan kentang goreng.