Cah sawi putih telur asin
Bahan-bahan
3porsi
1/2 sawi putih potong persegi
1/2 bh wortel, ukir dan potong
2 bh bakso sapi
2 bh putih telur asin matang
2 siung bwg putih iris halus
4 siung bwg merah iris halus
1/2 bh bwg bombay potong panjang
1/2 cm jahe
1/2 sachet saus tiram
secukupnya gula garam merica
Langkah
Panaskan minyak di wajan, masukkan bwg putih dan oseng hingga harum
Masukkan bwg merah, bwg bombay, jahe dan bakso, oseng sampai bombay agak transparan, masukkan saus tiram
Masukkan putih telur asin, oseng2 sebentar, tuang air 1cup kecil, oseng2.. masukkan sawi putih, wortel.. masak hingga sayur agak layu..
Besarkan api, beri saus raja rasa sedikit, gula, garam sedikit, merica, koreksi rasa. hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar