PENTOL BAKSO
Bahan:
200gr daging sapi cincang
100gr daging ayam cincang
1 siung bawang putih
1 1/2 sdm baking powder
1/2sdt garam
1/2sdt bubuk kaldo rocyo ayam (boleh d skip)
1/2sdt merica bubuk
3 sendok makan Sagu tani sdkt muncung
3 balok es cristal
50ml air
Cara buat :
Semua bahan d blender lalu masukan k wadah
Didihkan air dlm panci lalu matikan
Tunggu sebentar sampai 80°
Lalu buat pentul baso sampai smua habis ( baso mengapung tanda berhasil )
Nyalakan kembali kompor dgn api sangat kecil sambil d aduk pentul baso td sampai berubah warna dan angkat (jgn sampai airnya mendidih)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar