POTATO CHEESE BALL
Bahan:
1 kg kentang dikukus..dihaluskan
1 blok keju cheddar parut
1 blok keju mozarella, potong kotak
1 kuning telur
Garam 1 sdt
Tepung panir secukupnya
Putih telur secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara:
Campur kentang kukus yang sudah dihaluskan dengan keju parut. Campur kuning telur. Beri garam. Aduk dengan sendok kayu sampe rata (asal saja). Bulat-bulatkan.seukuran bola ping pong isi keju mozarella.
Celupkan pada putih telur. Gulirkan pada tepung panir. Goreng jangan terlalu banyak (saya hanya dua bola-bola saja, khawatir pecah, dan jangan terlalu lama)
Sajikan dengan saos sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar