DAGING PANGGANG

DAGING PANGGANG

Bahan:

250 gr daging Lulur

2 sdm Kecap Mais

1/2 sdt Kecap Asin

Bumbu Perendam:

2 Siung Bwang putih

5 buah cabe rawit

1 buah cabe merah

1/4 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

Cara membuat:

1 Campur bumbu perendam, haluskan. Tambahkah kecap Manis da kecap asin, aduk hingga rata.

2. Masukkan daging dalam campuran bumbu perendam. Simpan dalam campuran bumbu perendam. simpan dalam pendingin selama 45 menit hingga bumbu meresap.

3. panaskan wajan anti lengket dan panggang daging hingga kedua sisisnya matang, Angkat.

4. Saus: Didihkan sisa campuran bumbu perendam, Angkat. Sajikan daging panggang dengan nasi putih dn sausnya.