Sosis Ayam Sehat

Sosis Ayam Sehat

Bahan:

Daging ayam giling 300 gram

Es serut 75 gram

Tepung tapioka 2 sendok makan

Merica bubuk 1/2 sendok teh

Bawang putih bubuk 1/2 sendok teh

Putih telur 1 butir

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air 1 liter

Casing sosis ( jika tidak ada , bisa menggunakan plastik es )

Cara Membuat Sosis Ayam Sehat

Haluskan ayam dan sebagian es dengan food processor hingga benar halus.

Masukkan bumbu seperti garam, gula, bubuk bawang putih, merica bubuk, dan putih telur, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan adonan sosis ayam sehat ke dalam casing sosis (plastik es), ikat bagian ujungnya.

Rebus sosis ayam sehat hingga matang, dinginkan.

Goreng sosis atau sesuai selera. Selamat mencoba ya bun.

Semoga bisa bermanfaat