Butter cookies ala Monde
Bahan:
120gr mentega (saya pakai wjsman)
80gr margarine (saya pakai blueband)
110gr gula halus
300gr tepung protein rendah atau bisa yang serbaguna
1 butir telur
1 sdt vanilla extract yang cair (saya tidak pakai karna nggak ada stok di rumah)
6 sdm susu bubuk full cream (saya pakai dancow)
CARA :
>> Campur susu dan tergiru, ayak dan sisihkan
>> Mixer mentega, margarine dan gula halus sampai tercampur rata, dengan mixer kecepatan sedang (kira-kira 1 menit), tambahkan telur, aduk kembali sebentar sampai telur tercampur rata
>> Masukkan terigu dan susu yang sudah di ayak tadi sedikit demi sedikit, di mix dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
>> Jangan lupa masukkan vanilla extract nya
>> Masukkan adonan ke cetakkan cookies, atau ke piping bag, cetak cookies di atas loyang yang sudah di oles sedikit margarine agar tidak lengket
>> panggang cookies di oven 180 derajat selama 15 menit/ sampai cookies matang kecoklatan
>> angkat dan biarkan dingin dlu sebelum di pindahkan dari loyang
SELAMAT MENCOBA ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar