SAMBAL GORENG KENTANG TELUR PUYUH

SAMBAL GORENG KENTANG TELUR PUYUH

Bahan:

2 buah kentang kupas n potong dadu

25 butir telur puyuh rebus

Serai

Daun jeruk

Lengkuas

1 bgks kara kecil

Garam

Gula

Penyedap rasa

Pete

Bumbu Halus:

4 butir bwg merah

3 siung bwg putih

10 buah cabe merah

8 buah cabe rawit

Cara membuat:

Goreng kentang sampai kuning keemasan lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sd wangi lalu beri serai,daun jeruk n lengkuas aduk rata stlh itu msukan kentang dan telur puyuh beri garam,gula dan penyedap rasa plus beri sefikit air aduk rata...masukan kara aduk aduk stlh mendidih msukan pete n masak sd santan menyusut lalu angkat, Selamat mencoba......