Sate Tahu

Sate Tahu

Bahan-bahan:

1 kotak tahu sutra ukuran besar

100 gram kacang tanah

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabe rawit merah

2 buah cabe merah

Air secukupnya

1 sdt gula

1 sdt garam

1 sdt penyedap

Minyak secukupnya

1 buah jeruk limo

Cara membuat:

1. Cuci dan potong ukuran sedang tahu sutra,goreng sampai kering dan sisihkan.

2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan kacang tanah sampai setengah matang, sisihkan.

3. Haluskan bumbu yang sudah di goreng tadi sampai halus.

4. Panaskan minyak, kemudian goreng bumbu sampai harum kemudian tambah air secukupnya dan air perasan jeruk limo aduk hingga rata dan matang.

5. Beri garam,gula dan penyedap rasa aduk hingga rata dan mengental kemudian koreksi rasa, terakhir masukkan tahu goreng aduk hingga bumbu meresap.

6. Angkat dan sajikan.