Tahu Masak Saus Tiram
Bahan:
3 buah tahu cina ukuran sedang, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang bombay, iris halus
3 buah cabai hijau besar, potong serong
1 cm jahe, cincang halus
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
Penyedap, jika suka
200 ml air
sdt garam
sdt merica bubuk
Minyak goreng
Cara Membuat:
Goreng tahu sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu tambahkan jahe dan cabai hijau. Masukkan tahu, aduk rata.
Beri saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan penyedap. Tuang air, aduk dan masak sampai bumbu meresap . Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar