BAKSO IKAN TONGKOL
Bahan-bahan (4 porsi) :
2 ekor ikan tongkol
1 bungkus masako rasa ayam
secukupnya Garam
4 sdm tepung sagu
1 sdm terigu
7 siung bawang putih
1 bks lada
Es batu secukpnya
1 btr putih telur
Cara membuat (30 menit) :
1. Pertama-tama campur ikan tongkol dan es batu, lalu dibland hingga halus.
2. Lalu masukan bawang puth, masako, garam dan lada bubuk, setelah itu aduk hingga rata.
3. Lalu masukan tepung tapioka dan putih telur ke adonan.
4. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat seperti bakso, lalu masukan ke dalam panci yang sudah terisi air panas.
5. Tunggu sampai bakso itu mengapung. Setelah itu angkat dan bakso telah jadi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar