Coconut Sugar Cookies
Ini versi manis dari kukis kelapa…
Bahan:
100 gr margarine
75 gram gula pasir halus
45 gram kelapa kering
100 gram tepung terigu protein sedang
¼ sdt soda kue
¼ sdt garam
50 gram gula pasir kasar
Cara membuat:
Kocok margarine gula pasir halus selama 30 detik
Masukkan kelapa kering. Aduk rata
Masukkan tepung terigu, soda kue dan garam sambil diayak dan diaduk rata
Ambil sedikit adonan. Bentuk bola
Letakkan di loyang yang dioles margarine
Oles pantat gelas dengan margarine, celup ke gula pasir kasar. Tekan adonan dengan pantat gelas sampai tipis
Oven 10 meni dengan suhu 170 derajat celcius
TIPS: Supaya gula menempel pada kue, angkat gelas dengan cara diputar perlahan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar